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ギリシャ神話でいうところの「神々の食物〜Ambrosia〜」
そんなキラキラ光る幸せなモノ・コトを
たくさん紹介したり教えてもらえたら・・・
と作ったブログです☆
コメント大歓迎です^^

極上のアンブローシア =Ambrosia=

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ブリごぼう

ブリ大根ならぬ、ブリごぼう♪

煮付け好きです。
スーパーでお買い物中に
天然ブリとごぼうが美味しそうに
語りかけて来たので(笑)

◆ブリごぼう◆
・ブリ
・ごぼう
・生姜
・水
・昆布
・醤油
・酒
・みりん

1.水、生姜、昆布、ごぼうを入れて
 一煮立ちさせる
2.醤油、酒、みりんを加えて一煮立ち
3.ブリを入れて煮る
4.出来上がり

味を十分染み込ませるととっても
美味しい♪
| クッキング | 18:00 | comments(0) | - |
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