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ギリシャ神話でいうところの「神々の食物〜Ambrosia〜」
そんなキラキラ光る幸せなモノ・コトを
たくさん紹介したり教えてもらえたら・・・
と作ったブログです☆
コメント大歓迎です^^

極上のアンブローシア =Ambrosia=

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ひじきご飯

「ひじきが食べたいっ!!!」
と、いきなり思いつきました(笑)
以前、熊本で買って眠らせていた
乾燥芽ひじきがあるのを思い出し
いそいそ料理開始♪

運が良いことに他の具材もあった!

◆ひじきの煮物◆
・芽ひじき(乾燥) *水で戻しておく
・ニンジン
・鳥もも肉
・ちくわ
・しらす
・榎茸
・水
・醤油
・だしの素
・昆布
・酒
・砂糖

1、ひじき以外の具材をごま油で
  炒めておく
2、1にそれ以外の材料を入れ煮る

今回は、たくさん出来たので、
ご飯を炊くときに上記で出来た
ひじきを煮汁とともに入れ
炊き込みご飯にしました♪

栄養満点メニューです★★★
| クッキング | 18:30 | comments(0) | - |
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