CG by (c)Kuzuha
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ギリシャ神話でいうところの「神々の食物〜Ambrosia〜」
そんなキラキラ光る幸せなモノ・コトを たくさん紹介したり教えてもらえたら･･･ と作ったブログです☆ コメント大歓迎です＾＾ 極上のアンブローシア =Ambrosia=ハンバーグ with 赤ワインソース
2012.04.30 Monday
 ちょっと大人目なハンバーグ♪ このGW で唯一ゆっくり作ったもの ◆ハンバーグ ・牛豚合挽 ・新たまねぎ ・胡椒 ・塩麹 ・赤ワイン ◆ソース ・赤ワイン ・ケチャップ ・ソース ・オイスターソース ?新たまねぎをみじん切りにして きつね色になるまで炒める ?ハンバーグの材料をボールに入れ 冷ました?を加えて形を整える ?フライパンを温め焼く ?焼き上がったら更に盛る ?ハンバーグを焼いたフライパンに ソースの材料を入れ混ぜ温める ?完成 つなぎなしだけどお酒が合う仕上がり また、作ろう♪ ☆女子会☆
2012.04.21 Saturday
  古無門に行ってきました♪ 人数多いとたくさん頼めて楽しい！ 最初は皆でワイワイ焼いてたけど… ちょくちょく店員さんが見に来てくれ 途中から近くにいた店長さんに ほとんど任せっきり… 絶妙に焼き上げてもらいました♪ ふわふわホクホクの仕上がり★ 幸せぇ〜♪♪♪ ありがとうございました。 みんな揃ってご飯すると楽しいね！ 忙しくてもこうやって集まれることに 感謝して、また、企画したいな♪ とりあえず、来月も楽しもう。 グリルチキン乗せトマトスパ
2012.04.15 Sunday
 チキンの下ごしらえをしっかりと♪ 塩コショウとにんにく、白ワインで チキンに味を染み込ませて〜。 こんがりグリルチキンが… 食べたかったんだもん♪ トマトソースは相性バツグンです！ ぅんまっ( 〃▽〃) 餃子♪白和え♪
2012.04.14 Saturday
 白菜入りの餃子と白和えデス 思いついて作りたくなった品々 餃子はやっぱり包むのが醍醐味♪ もくもくとヒラヒラを綺麗に！ 地味な作業だけど楽しい(笑) お料理は脳の活性化に役に立つ！ 役立ってる…はず(笑) お花見
2012.04.07 Saturday
 上野公園でお花見してきました♪ お弁当作って行って4人で昼間から お酒飲んで、この上なくまったり。 お昼くらいまではポカポカ陽気で 本当にお花見日和でした♪ 夕方にはスッゴク寒くなったけど… さすが上野公園と思ったのが テレビカメラがたくさん来てたこと。 近くでかなり盛り上がってた集団は 何回も撮られてましたよ(笑) 本当は公開ラジオの収録に Jill -Deco Association が出てたのを 見るのが目的だったんだけど… あまりの人の多さと桜の綺麗さに 魅せられてお花見メインに(笑) ん〜でも、春を満喫♪ 楽しかった♪ 鶏むね肉のヘルシーぐらたん♪
2012.04.04 Wednesday
 美味しいバケットがあったので 合いそうなぐらたんを作ってみました♪ ◆鶏むね肉のヘルシーぐらたん◆ ・鶏むね肉 ・玉ねぎ ・ニンジン ・ほうれん草 ・シメジ ・にんにく ・イタリアン七味 ・塩コショウ ・白ワイン ・小麦粉 ・牛乳 ・とろけるチーズ ・パルメザンチーズ 1.フライパンに油をひき鶏むね肉を 皮面からこんがり焼く 2.鶏むね肉がいい感じになったら にんにく、玉ねぎ、ニンジンを 入れて炒める 3.炒めながら味付けをする (塩コショウ・イタリアン七味) 4.上記3に小麦粉をまんべんなく 振りかけ混ぜる 5.上記4に牛乳・白ワインを入れ ホワイトソース風になるように 混ぜる 6.上記5にほうれん草を入れ混ぜる 7.器に盛りチーズ(2種類)をのせて オーブンで焼く 8.こんがり焼けたら出来上がり♪ ＊イタリアン七味:St.Cousairの七味シリーズ オイチッ♪ ひじきご飯
2012.04.02 Monday
 「ひじきが食べたいっ！！！」 と、いきなり思いつきました(笑) 以前、熊本で買って眠らせていた 乾燥芽ひじきがあるのを思い出し いそいそ料理開始♪ 運が良いことに他の具材もあった！ ◆ひじきの煮物◆ ・芽ひじき(乾燥) ＊水で戻しておく ・ニンジン ・鳥もも肉 ・ちくわ ・しらす ・榎茸 ・水 ・醤油 ・だしの素 ・昆布 ・酒 ・砂糖 １、ひじき以外の具材をごま油で 炒めておく ２、１にそれ以外の材料を入れ煮る 今回は、たくさん出来たので、 ご飯を炊くときに上記で出来た ひじきを煮汁とともに入れ 炊き込みご飯にしました♪ 栄養満点メニューです★★★ 充実した1日
2012.03.31 Saturday
彼のお姉さんのお宅に訪問♪
姪っ子ちゃんのお誕生日が3月上旬で 行こう行こうと言ってたのが… 今になりました。 アンパンマンとお洋服を持って♪ 伺ってすぐは誰だったかな？と 少し警戒されましたが、 早速アンパンマンを登場させて(笑) 興味をグッと引きました！ アンパンマンの顔の形をしている 乗って遊べるボールに姪っ子ちやん キラキラ(☆∀☆) 2才になって急激におしゃべりが できるようになったそうで、 「おっとっと〜♪」といいながら 遊んでくれていました。 あと撥水加工になっている上着と おまけにサングラスを(笑) サングラスをかけた瞬間は 初めて見る色の世界に、 姪っ子ちゃんピタリと動かなくなって しまうほど驚いていました。 が、少し経つとピースをきめて 写メを撮りご機嫌でした。 その後、二人とも入れ替わりに オママゴトで遊んでもらい(？) 次に保育園の準備のお買い物に みんなでお出かけしました。 行きの道ではサングラス姿の ファンキーな姪っ子ちゃんは注目の的。 同年代の子からも通りすがりに 「かっこいい」と言われる程でした♪ 辻堂にあるテラスモールに 行きましたが広くて店舗数も多くて 楽しいですね。 キッズ向けの遊び場もあって ファミリーに優しくよかったです。 こういうお店があるところに 住めると充実した日々が過ごせそう♪ 帰りのホームでたくさん歩いた 姪っ子ちゃんから「抱っこ」と言われ 抱っこしちゃいました(*≧∀≦*) キャワイイ〜♪ タッチパネル式の自動販売機で 買いもしないのにタッチを繰り返して 遊んじゃいました。 お別れ間近だったのでパパに行く？ と促しても「ヤダ(＃￣З￣)」と 離れず、胸キュンです(笑) やっぱり子どもは可愛いなぁ〜！ 厄明け間近？
2012.03.27 Tuesday
この数年というもの大殺界の影響か
まわりで色々起きたように思います。 捉え方次第だけれど、その大殺界も 来月になれば晴れてあけるわけで♪ 良いことが舞い込んで来ることを 祈るばかりです。 先日、半年ぶりに実家に戻りました。 熊本は新幹線も通って駅を中心に 新しく変わっているところが沢山！！ 驚きです(笑) また、半年ぶりに会った姪っ子は だいぶ私を忘れてしまい… かなり人見知りされながらも、 帰る頃には遊んでくれる人として お手て繋いでくれました。 祖父も両親も年取り心配は尽きません。 自身も体調整えてまた新たな一歩を 早く踏み出せるといいなと思いました。 うん。頑張ろう！ WD
2012.03.14 Wednesday
 ホワイトデイです。 先日、前倒しでお返しにディナーと シロクマさんと紅茶をもらいました♪ ディナーは、グータンでも使用された LEG.A @六本木にて！ オサレな空間でした。 女子会とかでも行きたいな♪ 回りではバースデーのお祝いが 結構多くサプライズケーキとか 出てたんですが、私たちの席にも いきなりケーキがっ！？ ケーキには、【●●お疲れさま】 という文字が…。 最終出勤日を終えた私に彼が サプライズを用意してくれていました。 何というか… 言葉で表すのは難しいのですが、 いつも私の予想を越えたことをして 嬉しく驚かせてくれます。 私も同じようにお返しができていたら いいのですが。 本当に感謝の気持ちでいっぱいです！ 誰かを幸せにするには、まず、 自分自身が幸せでいることが大切！ と今回一緒に働いていた方から 送る言葉を頂きました。 これからたくさんの笑顔で、 たくさんの幸せを作っていきたいと 思いました。 |
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